병원 내에서 영양불량환자에 대한 치료와 중재에 주도적 역할을 감당하고 있는 외과의사들의 모임인 대한외과대사영양학회에서 발간한 초판 외과대사영양지침서가 세상에 나온 지 벌써 7년이 되었습니다. 주 독자층을 특정하지 않고 외과 전공의뿐 아니라 외과 전문의, 타과 전문의, 의과대학 학생, 영양사, 약사, 간호사들도 두루 참고할 수 있도록 쉽고 일상적으로 흔히 쓰는 용어를 사용하여 독자들의 많은 사랑을 받았습니다.
초판이 나온 이후 실제 의료현장에서 영양치료분야는 많은 발전을 이루었고, 현장의 상황 또한 상당한 변화들이 있었습니다. 정맥영양분야에서 지방수액제의 발전은 가이드라인들의 변화를 가져왔고, 영양집중치료료가 제정되어 각 병원 단위로 영양집중지원팀의 인적 보강도 이루어졌습니다.
이러한 변화에 발맞추어 현장의 필요에 부응하고자 개정판을 발간하게 되었습니다. 또한 초판 발간 당시 총론에 집중하여 담지 못했던 암, 소아, 화상, 비만환자의 영양지원에 관한 내용을 추가하여 실무에 적용할 수 있도록 하였습니다.
출간을 앞두고 독자의 필요에 얼마나 만족할 수 있을지 부끄러운 마음이 앞서지만, 독자들의 애정 어린 마음과 조언을 통해 다음번 개정에 더욱 분발할 것을 기대해 봅니다.
- 목차 -
01_ 외과 대사 및 영양의 특징
02_ 외과 환자 영양 선별 검사 및 영양 평가
03_ 영양지원의 실제 (1)
영양 필요량 산출 및 영양공급경로의 결정
04_ 영양지원의 실제 (2)
Enteral Nutrition
05_ 영양지원의 실제 (3)
Parenteral Nutrition
06_ 정규 수술 환자에서의 영양지원
07_ 중환자에서의 영양지원
08_ 중증 화상환자의 영양지원
09_ 암환자에서의 영양지원
10_ 병적비만수술 환자에서의 영양지원
11_ 소아환자에서의 영양지원
12_ INDEX
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